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ネージュブランシュ

フランス語で白雪という意味のネージュブランシュ。

ホワイトチョコのムースにフランボワーズソース(ラズベリーソース)が程よく甘酸っぱくていい感じです。

りんごの果肉もアクセントになっています。

今回のグラスケーキはスタッフに考えてもらいました。

「白雪姫をイメージして作りました。」(スタッフ)

 

2020.06.13

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