営業時間:10:00~19:00
定休日:日曜・水曜
毎年好評の抹茶ゼリーです。
今年は和陶器に入れて和菓子感をアップさせてみました。
ちょっと小ぶりのかわいい湯?み型なので、食べ終わった後もいろいろ使ってもらえます。
抹茶ゼリーの中身は、下半分はココナッツのパンナコッタでほんのりミルク味。
上半分は、ほのかな苦みのつるんとした抹茶ゼリー。その上に細かく刻んだ抹茶寒天を乗せ、つぶつぶ感をプラス。
栗の渋皮煮と、鹿子豆の甘さがほこっとさせてくれます。
いろんな食感を一度に味わって頂ける1品です。
2018.06.12
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